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漁家“國慶面”叫座漁人碼頭
//www.cnxsg.cn   中國象山港  2019年09月30日 17:30

    記者 黃玎  

    9月28日中午,在石浦鎮漁人碼頭擺出了數道“國慶面”排檔,游客、漁民、漁政工作人員聞訊涌來,喜氣洋洋地吃“國慶面”,為即將到來的新中國70周年誕辰“暖壽”。
    正值漁船到港,新鮮的梭子蟹、小黃魚擺滿了攤檔,司廚做好一鍋海鮮面,拿漁家專用的大海碗盛起,用金黃的蛋皮和切開的西紅柿在碗面上做成“70”字樣,然后放在盤子上托起,咋呼一聲:國慶長壽面一碗,吃好……
    攤主龔曉葉介紹:“‘面’和‘綿’同音,寓意長壽,每次丈夫出海前,我都要親手做一碗香噴噴的‘咸面’給他吃,祝愿他一帆風順、平安歸來?!彼?,70周年國慶是個大節,漁家人聚在一起吃壽面,是賀節、也是祈喜的意思。
(記者 周科 攝)

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稿源:中國象山港          
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